鱼肉采肉机主要用于鱼肉的采集提取,该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨,鱼皮,鱼筋进行分离。达到提高原料的利用率,节约人工费用的目的。开采的鱼肉可以直接用于生产各种鱼糜制品:鱼丸,鱼面,鱼胶,鱼饺子等。(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)
鱼肉采肉机的结构:
鱼肉采肉机主要由进料口、加工室、筛网和出料口组成。
1、进料口:提供鱼骨和鱼肉。
2、加工室:包括旋转刀和针刀,用于粉碎鱼骨和切割鱼肉。
3、筛网:用于筛分鱼骨和鱼肉颗粒。
4、出料口:提供分高后的鱼肉颗粒。
鱼肉采肉机的应用:
鱼肉采肉机广泛应用于鱼肉制品的制造,包括鱼肉丸、鱼条、鱼丝、鱼饼、鱼糜等。它能将鱼肉分离得非常干净,同时颗粒也非常细小,使得鱼肉制品口感更加细腻。
鱼肉采肉机的工艺流程:
1.清洗:将鱼放入清洗泳池中,去掉表层的泥沙和积水。
2.切割:通过手工或机械切割将鱼头、鱼尾和鱼骨分离。
3.进料:将鱼肉和鱼骨放入鱼肉采肉机的进料口中。
4.粉碎:旋转刀和针刀通过高速旋转粉碎鱼骨并将鱼肉切成小块。
5.筛分:通过筛网将鱼骨和鱼肉分开。
6.重新加工:将鱼肉放入鱼肉采肉机中再次加工,直到鱼肉分离成细小的颗粒。
7.出料:将鱼肉颗粒从出料口中取出。
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